Les défricheurs
Victoria Bégin et Louis Pouliot
Notre histoire débute en 1910 avec l'arrivée de Victoria Bégin et son époux Louis Pouliot. Ils partent de la Beauce pour venir s'établir à St‑Isidore de Clifton sur le 9e rang. Ils y ont été les premiers à défricher et à cultiver jardins, arbres fruitiers et pâturages.
Trois générations
Une histoire de famille
Les descendants de Victoria et Louis se sont succédés pour cultiver et entretenir la terre familiale. Ce sont trois générations qui ont vécu de la terre et qui lui ont donné différentes vocations.
La coopérative
Une nouvelle vocation pour la terre
En 2011, la constitution de la Coopérative de solidarité Les Jardins de Victoria a permis de regrouper des membres qui souhaitent préserver la terre pour les générations futures. La ferme Les Jardins de Victoria a été certifiée biologique jusqu'en juillet 2012 et continue depuis à respecter ces principes.
